5月22日晚，由副院长廖中元组织安排的食品安全培训会在本部阶梯教室举行，后勤党总支书记刘东林、饮食服务中心全体管理人员和炊事员40余人参加了培训会。

经管管理系王斌老师担任主讲，他采用多媒体讲课，利用图片资料、视频影像、典型事例，并结合学校学生食堂工作特点，从食堂硬件设施要求及布局、卫生安全工作管理、规范生产工艺流程操作等方面进行了认真、细致、直观的讲解。到会人员认真听、认真记，收到了很好的效果。

会后，饮食服务中心朱泽华要求全体员工展开讨论，进一步强化食品安全卫生的意识和责任，充分认识到学校食堂工作是一项高风险工作，坚决杜绝食品安全事故的发生。