为贯彻落实内江市教育局关于进一步加强学院食堂安全工作的文件精神，充分体现学院以人为本的办学宗旨，建立学院食品安全的长效机制，近期，学院成立了以院长彭方弟同志为组长的学院领导轮流陪餐领导小组。

从12月2日起，学院每天安排1名院级领导或相关职能部门负责人轮流陪餐。各位陪餐人员每餐都提前30分钟进入食堂，认真地对食堂加工、售卖、食用等环节的工作进行监督，重点把好食品卫生、饭菜质量关。通过一看、二闻、三尝的工作流程，确保了向师生出售安全的食品。同时各位陪餐人员积极听取就餐师生的意见和建议，并将收集到的信息作好记录，以书面的形式反馈给膳食科，让问题及时得到了整改、提高。

学院领导轮流陪餐制度执行半个月以来，对于进一步改进食堂工作，提高服务水平，确保食品卫生安全发挥了积极的作用，受到全院师生的好评。